2018年5月23日

1日の食費合計:180円 昼:トマトソーススパ 夜:鮭の西京焼き

昼:70円

トマトソーススパ


皿にポリ袋をかぶせ、ゆであげたスパ、
冷凍保存を解凍してレンチンしたソースをかける。

唐揚げを揚げた油に、
唐揚げに使った小麦粉と残った鶏肉片を入れて炒め、
にんにく、トマト缶をぶっこんで塩コショウで味付けしたソース。





めっちゃうまい。
チーズをかけるとやばいほどのおいしさ。






夜:110円

鮭の西京味噌焼き
大根煮
マカロニ


鮭は味付の市販品。
見切り品で売っていたものを冷凍。
2匹一緒に焼き、1匹再冷凍する。

甘いみそが鮭とあっていておいしい。
味付けは濃い目。

大根は、鍋で少量の水を入れて煮ておいたものをポリ袋に入れ、
麺つゆをかけてもむ。生野菜は健康に悪いと小耳に挟んだので、
意識して火を通した野菜を食べようと思っている。

2018年5月22日

1日の食費合計:300円 昼:豚丼 夜:チンジャオロース風

昼:160円

豚丼


自家製冷凍しておいた、
豚丼の具を解凍しておきレンチンする。
皿にポリ袋をかぶせ、ごはん、その上にあたためた豚丼の具。

豚丼の具は、豚肉、スライスした玉ねぎ、ごぼう、
おろししょうが、めんつゆ、水、をフライパンに入れて煮たもの。

味がしみていて、玉ねぎも甘くてやわらかく、
めっちゃおいしい。




夜:140円

チンジャオロース風
マカロニ


チンジャオロース風の何かは、
鶏挽肉とピーマン、刻みにんにくを炒め、めんつゆ、
ゴマ油で味付けしたもの。

皿にポリ袋をかぶせ、
冷凍してあったゆでマカロニをレンチンしたもの、
その上にかけて中華風パスタに。

ピーマンが、冷凍したとは思えない、鮮度あるおいしさ。
鶏挽肉からもうまみがでており、
マカロニがすすむ。ごはんでももちろん合いそう。