2018年4月21日

1日の食費合計:270円 昼:鶏ハツ焼き 夜:鶏レバー焼き

昼:110円

ハツ炒め
寿司うどん
漬け物


鶏のハツは、フライパンで焼いて、
焼き肉のたれで味付け。

寿司とうどんの弁当は支給品。
漬け物は昨日の残り。

鶏ハツ、臭みもなくプリプリでおいしい。
焼き肉のたれの甘辛い味が合う。




夜:160円

鶏レバー焼き
きゅうりとササミのサラダ
マカロニ


鶏レバーは、フライパンで焼いて、
焼き肉のたれで味付け。

昼のハツといい、鶏レバーといいい、
特に何も下処理はしていないが、全然臭みもなくおいしい。
鶏レバーは濃厚。

サラダは、焼いた鶏ささみをポリ袋の中でほぐし、
切ったきゅうり。自作フレンチドレッシングであえる。

2018年4月20日

1日の食費合計:320円 昼:焼き鮭 夜:豚肉マカロニ炒め

昼:170円

焼き鮭
せりのおひたし
みそ汁
ごはん


鮭は2匹オーブントースターで焼いておく。
1匹冷凍。

せりのお浸しは、鍋に水少々と洗って切ったセリを入れ、
蒸し焼きにする。めんつゆとかつお節。

焼き鮭久しぶりでおいしい。
適度な塩加減で、ごはんがすすむ。




夜:150円

豚肉とマカロニ炒め
漬け物


豚薄切り肉と、ゆでマカロニを炒めて、
焼き肉のたれで味付け。

漬け物は市販品。
半額以下だった見切り品だが、
今日明日中に食べてしまうから良い。

肉マカロニ炒め、めっちゃおいしい。