豚しゃぶ
ごはん
皿にポリ袋をかぶせ、
ゆであげた豚肉、大根おろし、青ネギ。
醤油と酢をかける。
豚のおいしさがシンプルに引き出されていて、
すごくおいしい。
残った肉汁とごはんを混ぜて食べるのもまたおいしい。
夜：70円
マーボー風豆腐
マカロニ
冷凍保存しておいた、マーボー豆腐を解凍し、
レンチン。同じく冷凍してあったゆでマカロニもレンチンし、
皿にポリ袋をかぶせそれぞれ盛る。
味付けは、ケチャップ、味噌、麺つゆ、七味、
具は玉ねぎとにんにくのみじん切りと崩した豆腐、
おろし生姜に ゴマ油。フライパンで煮るだけ。
肉が入っていないとは思えないおいしさ。
豆腐もわざと崩して煮たほうが、味がしみておいしい。
